Ingrédients
Équivalences
- 500g de pommes de terre
- 4 cc de concentré de tomates
- 1 cs de moutarde
- 2 ou 3 cornichons
- 1 cc de margarine
- 4 cc de crème fraîche 8%
- 1 oignon
Pommes de terre piquantes
2.5 pts/pers - 2 pers
500g de pdt - 4 cc de concentré de tomates - 1 cs de moutarde - 2 ou 3 cornichons - 1 cc de margarine - 4 cc de crème fraîche 8% - 1 oignon
Couper les pdt épluchées en dés, saler et les cuire 8 mn à la vapeur. Dans une poêle faire fondre la margarine. Ajouter l'oignon émincé et laisser cuire sans roussir. Ajouter le concentré de tomates, les cornichons coupés en morceaux, la crème et la moutarde. Mélanger et ajouter les pdt. Faire revenir le tout 5 mn.
C'est crè bon.
Je mets pas de margarine mais du beurre allégé et ma crème est à 4% de M.G. Ce qui change rien.
2.5 pts/pers - 2 pers
500g de pdt - 4 cc de concentré de tomates - 1 cs de moutarde - 2 ou 3 cornichons - 1 cc de margarine - 4 cc de crème fraîche 8% - 1 oignon
Couper les pdt épluchées en dés, saler et les cuire 8 mn à la vapeur. Dans une poêle faire fondre la margarine. Ajouter l'oignon émincé et laisser cuire sans roussir. Ajouter le concentré de tomates, les cornichons coupés en morceaux, la crème et la moutarde. Mélanger et ajouter les pdt. Faire revenir le tout 5 mn.
C'est crè bon.
Je mets pas de margarine mais du beurre allégé et ma crème est à 4% de M.G. Ce qui change rien.