Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pommes de terre
- 80 g de jambon de parme
- 1 gros oignon
- 4 càc d'huile de tournesol
- 12,5 cl de vin blanc
- 1 brin de thym
- 1 feuille de laurier
- 1/2 tablette de bouillon de légumes
- sel,poivre
- persil
Pour 4 personnes
4pts/pers
1 kg de pdt
80 g de jambon de parme
1 gros oignon
4 cc d'huile de tournesol
12.5 cl de vin blanc (bouteille plastique ou verre au choix
)
1 brin de thym
1 feuille de laurier
1/2 tablette de bouillon de légumes
1 petit bouquet de persil
sel,poivre
Elpluchez les pdt, les laver et les couper en cubes
couper le jambon en dés.Peler l'oignon et l'émincer
faire chauffer l'huile dans une cocotte à fond épais. Ajouter l'oignon et le jambon. Laisser dorer pendant 5 min.Ajouter les pdt et mélanger. Mouiller avec le vin blanc. Saler légèrement et poivrer. Ajouter le thym, le laurier et la 1/2 tablette de bouillon. Couvrir et laisser mijoter à feu très doux pendant 25 min.
Une fois les pdt cuites parsemer de persil hacher
voilà rélagez-vous
4pts/pers
1 kg de pdt
80 g de jambon de parme
1 gros oignon
4 cc d'huile de tournesol
12.5 cl de vin blanc (bouteille plastique ou verre au choix
)1 brin de thym
1 feuille de laurier
1/2 tablette de bouillon de légumes
1 petit bouquet de persil
sel,poivre
Elpluchez les pdt, les laver et les couper en cubes
couper le jambon en dés.Peler l'oignon et l'émincer
faire chauffer l'huile dans une cocotte à fond épais. Ajouter l'oignon et le jambon. Laisser dorer pendant 5 min.Ajouter les pdt et mélanger. Mouiller avec le vin blanc. Saler légèrement et poivrer. Ajouter le thym, le laurier et la 1/2 tablette de bouillon. Couvrir et laisser mijoter à feu très doux pendant 25 min.
Une fois les pdt cuites parsemer de persil hacher
voilà rélagez-vous