Ingrédients
Équivalences
- 4 pommes reinettes
- 150g de fromage blanc 0%
- 3 oeufs
- de la cannelle en poudre
- 3 cc d'édulcorant
Pommes façon Alsacienne - 1.5 pt/pers
Pour 4 personnes
- 4 pommes reinettes - 150g de fromage blanc 0% - 3 oeufs - de la cannelle en poudre - 3 cc d'édulcorant
Lavez, épluchez et coupez les pommes en quartiers. Dans une poêle faites dorer les pommes avant de les disposer dans un plat allant au four. Séparer les blancs des jaunes.
Mélangez le fromage blanc avec les jaunes et montez les blancs en neige. Ajoutez l'édulcorant dans le mélange fromage blanc/jaunes puis les blancs en neige très délicatement.
Versez cette préparation sur les pommes puis saupoudrez de cannelle en poudre. Faites cuire à four doux th. 4 pendant 10 mn. Servez ce dessert tiède.
Pour 4 personnes
- 4 pommes reinettes - 150g de fromage blanc 0% - 3 oeufs - de la cannelle en poudre - 3 cc d'édulcorant
Lavez, épluchez et coupez les pommes en quartiers. Dans une poêle faites dorer les pommes avant de les disposer dans un plat allant au four. Séparer les blancs des jaunes.
Mélangez le fromage blanc avec les jaunes et montez les blancs en neige. Ajoutez l'édulcorant dans le mélange fromage blanc/jaunes puis les blancs en neige très délicatement.
Versez cette préparation sur les pommes puis saupoudrez de cannelle en poudre. Faites cuire à four doux th. 4 pendant 10 mn. Servez ce dessert tiède.
Modifié (nov. 2005)