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Pommes sablées aux amandes et cannelle

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 belles pommes (reinette, boskoop)
  • 40g de poudre d'amandes
  • 120g de crème fraîche à 15%
  • 40g de raisins secs
  • 1cc d'édulcorant de cuisson liquide
  • 1 cc de cannelle
  • 1 sachet de sucre vanillé
Recette certifiée 100% sans IA
Pommes sablées

3 ½ points par personne


>Pour 4 personnes
>4 belles pommes (reinette, boskoop)
>40g de poudre d'amandes
>120g de crème fraîche à 15%
>40g de raisins secs
>1cc d'édulcorant de cuisson liquide
>1 cc de cannelle
>1 sachet de sucre vanillé
>
>Préchauffer le four th7/220°C. Couper les pommes en quartiers assez épais.
>Les disposer dans le plat à gratin. Mélanger la poudre d'amandes avec la
>crème fraîche, les raisins secs et l'édulcorant. Napper les pommes avec
>cette préparation et saupoudrer de cannelle.
>Mettre au four 20 min. A la sortie du four, saupoudrer d'un sachet de sucre
>vanillé.
>Déguster tiède.