Ingrédients
Équivalences
- 4 filets mignons ou 4 escalopes de jambon
- 2 oignons
- 3 CàS de sucre
- 3 CàS de sauce nuoc mam
- 3 CàS de sauce soja
PORC AU CARAMEL pour 4
1 ou 2 filets mignons ou 4 escalopes de jambon
2 oignons
3 CàS de sucre
3 CàS de sauce nuoc mam
3 CàS de sauce soja
Faire dorer les oignons, et les morceaux de porc.
Ajouter le sucre, touiller quelques instants pour que ça caramélise, rajouter ensuite les sauces, cuire 2-3 minutes, c'est prêt
déguster avec du riz ou des pâtes chinoises.
Mes observations: j'ai mis de l'eau pour faire revenir les oignons, afin qu'ils ne brûlent pas, et soient tendres et bien cuits.
J'ai mis du filet mignon, c'était très tendre
La prochaine fois, je rajouterai aussi des poivrons rouges
1 ou 2 filets mignons ou 4 escalopes de jambon
2 oignons
3 CàS de sucre
3 CàS de sauce nuoc mam
3 CàS de sauce soja
Faire dorer les oignons, et les morceaux de porc.
Ajouter le sucre, touiller quelques instants pour que ça caramélise, rajouter ensuite les sauces, cuire 2-3 minutes, c'est prêt
déguster avec du riz ou des pâtes chinoises.
Mes observations: j'ai mis de l'eau pour faire revenir les oignons, afin qu'ils ne brûlent pas, et soient tendres et bien cuits.
J'ai mis du filet mignon, c'était très tendre
La prochaine fois, je rajouterai aussi des poivrons rouges