Recette WW : Porc au caramel

la ptite fée
un pur délice le porc au caramel.....

oh merci Lidu c'est très gentil de ta part ce petit commentaire
c'est vrai qu'on a été surpris par le résultat mon chéri et moi ... d'ailleurs j'en referai bien rein que d'y penser j'en ai l'eau à la bouche

J'ai testé cette recette de porc au caramel, la petite fée, et... c'était dimanche et j'en ai encore l'eau à la bouche. C'était extra bon ! Merci

overo
ah ! je suis contente que cette recette t'aies plu c'est vrai que c'est toujours un vrai délice ... j'en refait par gourmandise tellement la sauce est à tomber

en tout cas merci pour ce commentaire : c'est super gentil

Recette testée aussi hier soir, c'était délicieux.

Un peu trop sucré à mon goût, j'essaierai avec la moitié de dose de caramel une prochaine fois.

J'ai rajouté des champignons noirs dans la sauce, et accompagné de nouilles chinoises sautées dans 1 cc d'huile (j'avais utilisé une seule cc pour faire revenir la viande) et arrosées de sauce soja. Miam !

Merci la PtiteFée !

et bien ! elle est testée cette recette : super

je ne trouve pas la sauce trop sucré ... elle est juste comme il faut ... mais comme on dit : les goûts et les couleurs ça ne se discute pas et surtout la cuisine c'est comme on aime

tient ! les nouilles sautées c'est une idée : j'ai jamais testé

en tout cas merci pour ton commentaire Tifaëlle c'est sympa
bonne journée

Pour la sauce trop sucrée, je pense que cela dépend de la cuisson du caramel. En fait plus le caramel sera cuit moins le gout sucré sera prononcé puisque le caramel devient plus amer. Dans cette recette il est un peu difficile de surveiller la cuisson du caramel car il est coloré dès le début à cause des sucs de viande. Je me suis fiées aux bulles et à l'aspect sirupeux du caramel. Pas question de gouter, je me suis déjà brulé la langue de cette façon

Par contre, j'ai fait d'abord réduire le caramel + bouillon et je n'ai mis la viande qu'à la fin pour la réchauffer et l'imprégner de caramel, car j'avais peur qu'elle soit trop cuite.

Ah aussi, j'ai fait la recette pour 5 en multipliant les proportions et j'avais vraiment beaucoup de liquide, j'ai du laisser évaporer assez longtemps, je crois que je mettrais moins de bouillon le prochain coup.

Je vais la refaire demain je crois bien . Mes enfants ont adoré aussi, même celui qui n'aime pas le sucré salé soit disant , s'est régalé

merci pour toutes ces précisions
moi aussi je remets la viande au dernier moment pour éviter qu'elle ne soit trop sèche ! je préfère

bonne journée

Ce plat m'a l'air fameux, j'en salive. Mais sera pour un autre jour, car pour ce soir, je n'ai qu'un point de dispo... J'ai mangé deux fois de de la galette des rois cette semaine...

Je le ferai ultérieurement, je l'ai déjà copié dans mes recettes WW .

J'aimerai savoir comment tu comptabilises les nouilles chinoises En points normaux et non la nouvelle méthode. Merci d'avance

oui c'est vrai qu'avec la galette des rois le capital ProPoints en prend un coup ...

pour ce qui est des nouilles chinoises je vais aller chercher le paquet car je n'ai jamais calculé leurs valeurs depuis la nouvelle méthode

je te dis ça dans quelques minutes

alors j'ai acheté chez Lecl*rc la marque repère T@ble du Mond* car elle était beaucoup moins calorique que la marque Suzy W@n !

du coup les 35 g de pâtes crues coûtent 1PP (j'ai trouvé les infos sur Online)
généralement je fais la moitié du paquet (125g) pour 2 ce qui représente 4.5PP, donc 2.25PP par personne

je te donne les infos nutritionnelles pour 100 g si tu veux :
136 kcal
protéines 5,8g
glucides 26,1g
lipides 0,9g

voilou
bonne soirée

dis-moi ... il y a quelque temps j'ai vu que tu avais testé une recette originale de saumon ... je crois qu'elle était de Mamina ... pourrais-tu me donner le lien du poste par MP s'il te plait ? merci d'avance

et surtout bravo car je vois que tu notes super bien tes points pendant ta grossesse ! tu es courageuse ! ce n'est pas trop dur ?

Je ne fais pas la nouvelle méthode PP, pas envie de me compliquer la vie alors que je suis WW depuis 2005...

Pour 100g est-ce cuit ou cru les valeurs que tu donnes ? Je ne sais jamais comment il faut calculer les nouilles.

J'ai des nouilles chinoises allégées que j'ai chez T*ng Frères à Paris

Pour la recette est-ce celle avec la moutarde et le porto ? Si oui, je te la donnerai...

Pour ma grossesse, ce n'est pas toujours facile de respecter les points mais je ne veux pas devenir comme une baleine. Pour l'instant, je gère bien je n'ai pris qu'un seul kg et je suis au 6ème mois Ma gynéco me félicite à chaque visite.

Bonne soirée

oups je t'ai donné les PP ! je ne savais pas que tu suivi "l'ancienne" méthode !

les valeurs sur le paquet je pense que c'est pour une portion cuite !

pour la recette oui je pense que c'est celle-ci ... ça m'intéresse car j'ai pas beaucoup de recette à base de saumon et j'en ai dans le congélateur !

1 kg de pris en 6 mois de grossesse waou ! tu peux être fière de toi ça ne m'étonne pas que ta gynéco te félicite ... car ça doit être rare quand même ! tu as raison de surveiller ton poids, ça sera ça de moins à faire comme efforts quand tu auras accouché !

moi je dois perdre du poids pour pouvoir envisager une grossesse, ordre du médecin et de ma gynéco ! du coup ... je m'y mets ! ce n'est pas QUE pour ça bien sûr : c'est avant tout pour me sentir bien dans mon corps ... car de toute façon je suis pas encore prête à recevoir la cigogne à la maison

bonne soirée

Voici la recette de gabrielle91

Escalopes de saumon rôties sauce moutarde

J'ai trouvé que 50g de saumon ce n'était pas grand chose ! J'en ai mangé 75g (soit 4 points la part).

Tu as aussi un récap poissonsympa comme tout...

Bonne soirée.

merci