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Porc au curry aux carottes et raisins

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 300g de porc
  • 2 ou 3 belles carottes
  • 1 kub Or
  • 1 oignon
  • 1CS de raisins secs
  • 1CC de curry
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
PORC AU CURRY ET AUX CAROTTES EN PROPOINTS

Recette de Doro

Pour 3 personnes

WW: 3PPOINTS / personne ou 10PPOINTS pour la recette + féculent à ajouter

Ingrédients

300g de porc ( rôti dans le filet)
2 ou 3 belles carottes
1 kub Or
1 oignon
1CS de raisins secs
1CC de curry
150ml d'eau
sel et poivre

Préparation:

Couper les carottes en rondelles à l'aide d'une mandoline.

Emincer l'oignon

Couper la viande en cubes

Diluer le kub dans 150 ml d'eau chaude, y ajouter le curry et mélanger.

Dans un plat en pyrex, mettre tous les ingrédients y compris les raisins, et arroser du bouillon.
Saler, poivrer et bien mélanger.

Enfourner pour 1H à 170° en mettant le couvercle du pyrex et en remuant de temps en temps.