Ingrédients
Équivalences
- 520g de filet mignon de porc coupé en cubes de 2x2 cm
- 2 c soupe de sauce nuoc nam
- 2 c soupe de sauce Worcester
- 4 épices (paprika inclus)
- oignons
- 3 poivrons: un rouge, un jaune, un vert
- 2c soupe de miel type chataigner
PORC MARINÉ AUX 3 POIVRONS
4 personnes
3.5 points
520g de filet mignon de porc coupé en cubes de 2x2 cm
2 c soupe de sauce nuoc nam
2 c soupe de sauce Worcester
4 épices
paprika
2c soupe de miel type chataigner
oignons
3 poivrons: un rouge, un jaune, un vert
Faire mariner la veille les cubes de porc dans les sauces et les épices.
Le jour même, faire revenir jusqu'à coloration des oignons, puis les poivrons découpés en fines lanières
Ajouter les cubes de porc marinés et laisser cuire environ 15mn.
Retirer le tout et faire caraméliser la marinade, au besoin ajouter du miel.
Quand le caramel est presque fait, rajouter le porc et les légumes pour les réchauffer.
A servir avec du riz (à comptabiliser).
Merci à Machale pour la recette originaleque j'ai WWée.
4 personnes
3.5 points
520g de filet mignon de porc coupé en cubes de 2x2 cm
2 c soupe de sauce nuoc nam
2 c soupe de sauce Worcester
4 épices
paprika
2c soupe de miel type chataigner
oignons
3 poivrons: un rouge, un jaune, un vert
Faire mariner la veille les cubes de porc dans les sauces et les épices.
Le jour même, faire revenir jusqu'à coloration des oignons, puis les poivrons découpés en fines lanières
Ajouter les cubes de porc marinés et laisser cuire environ 15mn.
Retirer le tout et faire caraméliser la marinade, au besoin ajouter du miel.
Quand le caramel est presque fait, rajouter le porc et les légumes pour les réchauffer.
A servir avec du riz (à comptabiliser).
Merci à Machale pour la recette originaleque j'ai WWée.