Ingrédients
Équivalences
- 4cc d'huile
- 2 oignons
- 200g de haricot vert
- 100g de poivron rouge et vert émincé
- 200g d'escalope de porc
- 1cs d'ail en poudre
- 2cs de sauce soja
- 1cc de vinaigre de vin
- 200g de nouilles chinoises à peine cuites
- sel
- poivre
PORC SAUTÉ AUX NOUILLES CHINOISES
4 pers 3,5pts/pers
INGRÉDIENTS : 4cc d'huile, 2 oignons, 200g de haricot vert, 100g de poivron rouge et vert émincé, 200g d'escalope de porc, 1cs d'ail en poudre, 2cs de sauce soja, 1cc de vinaigre de vin, 200g de nouilles chinoises à peine cuites, sel, poivre
PRÉPARATION : Verser l'huile dans le wok. Faire chauffer pendant 3mn à feu moyen. Peler et émincer l'oignon. Couper les haricots verts en morceaux d'un centimètre. Faire revenir les oignons émincés et les haricots verts. Ajouter les poivrons émincés. Faire cuire 10mn. Ajouter le porc coupé en lanières, l'ail puis la sauce soja, le vinaigre et les nouilles cuites. Faire sauter le tout pendant une quinzaine de minutes. Servir chaud.
4 pers 3,5pts/pers
INGRÉDIENTS : 4cc d'huile, 2 oignons, 200g de haricot vert, 100g de poivron rouge et vert émincé, 200g d'escalope de porc, 1cs d'ail en poudre, 2cs de sauce soja, 1cc de vinaigre de vin, 200g de nouilles chinoises à peine cuites, sel, poivre
PRÉPARATION : Verser l'huile dans le wok. Faire chauffer pendant 3mn à feu moyen. Peler et émincer l'oignon. Couper les haricots verts en morceaux d'un centimètre. Faire revenir les oignons émincés et les haricots verts. Ajouter les poivrons émincés. Faire cuire 10mn. Ajouter le porc coupé en lanières, l'ail puis la sauce soja, le vinaigre et les nouilles cuites. Faire sauter le tout pendant une quinzaine de minutes. Servir chaud.
Modifié (janv. 2007)