Ingrédients
Équivalences
- 2 CS de Petits Flocons d'avoine, 20g
- 1 CS de pomme fraîche râpée
- 1 CS de noisettes, 10g
- 1 cc de miel
- 1 petite pincée de cannelle en poudre
- 125 ml de lait écrémé
Céréale du Nord, l'avoine apporte de l'énergie et convient bien aux enfants pour la croissance.---
Porridge aux pommes et aux noisettes - Pour 1 personne - 3,5 pts
- 2 CS de Petits Flocons d'avoine, 20g (1,33)
- 1 CS de pomme fraîche râpée
- 1 CS de noisettes, soit 10g (1)
- 1 cc de miel (0,5)
- 1 petite pincée de cannelle en poudre
- 125 ml de lait écrémé (0,75)
La veille au soir, mettre les noisettes à tremper dans de l'eau froide et réunir dans une casserole les flocons d'avoine et la cannelle.
Si on utilise de la pomme fraîche, la râper au dernier moment avant de consommer.
Le matin, rincer et égoutter les noisettes puis les hacher au couteau ou au mixer et les ajouter dans la casserole.
Recouvrir le mélange de lait dans la casserole et porter à ébullition puis laisser frémir 1 ou 2 minutes jusqu'à ce que le mélange devienne consistant et crémeux. Enfin ajouter le miel et délayer.
Servir tiède.
Mon astuce : varié les fruits vous varierez les plaisirs gustatifs.
Pour l'équilibre alimentaire, il convient de prendre un café 
, un thé 
ou une tisane ...