Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de tomates bien mûres
- 2 oignons
- 1 cube de bouillon dégraissé
- 4 gousses d'ail
- 1 CS de persil ciselé
- 1 cc de menthe ciselée
- sel
- poivre
Potage à la tomate – Pour 4 personnes – 0 pt/pers.
Préparation : 10 min – Cuisson : 25 min
- 1 kg de tomates bien mûres - 2 oignons - 1 cube de bouillon dégraissé - 4 gousses d'ail - 1 CS de persil ciselé - 1 cc de menthe ciselée - sel, poivre
Couper les tomates en 4. Les épépiner. Émincer les oignons. Dans une casserole, faire fondre les oignons avec les quartiers de tomates. Ajouter la tablette de bouillon et mouiller avec 750 ml d'eau chaude. Ajouter l'ail émincé. Saler, poivrer. Laisser cuire 25 minutes puis mixer. Saupoudrer le potage avec le persil et la menthe juste avant de servir.
Préparation : 10 min – Cuisson : 25 min
- 1 kg de tomates bien mûres - 2 oignons - 1 cube de bouillon dégraissé - 4 gousses d'ail - 1 CS de persil ciselé - 1 cc de menthe ciselée - sel, poivre
Couper les tomates en 4. Les épépiner. Émincer les oignons. Dans une casserole, faire fondre les oignons avec les quartiers de tomates. Ajouter la tablette de bouillon et mouiller avec 750 ml d'eau chaude. Ajouter l'ail émincé. Saler, poivrer. Laisser cuire 25 minutes puis mixer. Saupoudrer le potage avec le persil et la menthe juste avant de servir.