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Potage tomate aux oignons et menthe

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 kg de tomates
  • 2 oignons
  • 1 tablette de bouillon en tablette dégraissé
  • 4 gousses d'ail
  • sel
  • poivre
  • persil
  • menthe
Recette certifiée 100% sans IA
Potage à la tomate 0PP

Parts : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min
Niveau de difficulté : Moyen

Ingrédients

10 pièce(s) Tomate
2 pièce(s) Oignon
1 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non)
1 gousse(s) Ail
1 pincée(s) Sel
1 cc Poivre
1 cc Persil
1 feuilles(s) Menthe

Couper en 4 et épépiner 1 kg de tomates bien mûres. Emincer 2 oignons et les faire fondre dans une casserole avec les quartiers de tomates. Mouiller avec 3/4 de litre d'eau, ajouter 1 bouillon-cube, 4 gousses d'ail émincées, sel et poivre. Cuire 25 minutes et mixer. Parsemer de persil et de quelques brins de menthe ciselés.