Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon
- 1 petite patate
- brocoli
- gros sel
- eau
POTAGE BROCOLIS/BLEU
Je mets un oignon coupé en 4 dans la cocotte minute, éventuellement 1 petite patate, mon brocoli détaché et lavé, du gros sel, de l'eau pour couvrir et je laisse cuire 6 à 8 mn à partir du chuchotement de la soupape.
Je mixe ensuite au blender avec du fromage bleu, et du jus de cuisson, juste ce qu'il faut pour faire une consistance veloutée. C'est tout.
Je vous recommande ce potage, il est fort bon !
Si vous avez plus de temps... à la place de la salade/oeuf/thon, vous pouvez faire un CAKE AU THON, ça utilise les oeufs et le thon de la liste :
Je mets un oignon coupé en 4 dans la cocotte minute, éventuellement 1 petite patate, mon brocoli détaché et lavé, du gros sel, de l'eau pour couvrir et je laisse cuire 6 à 8 mn à partir du chuchotement de la soupape.
Je mixe ensuite au blender avec du fromage bleu, et du jus de cuisson, juste ce qu'il faut pour faire une consistance veloutée. C'est tout.
Je vous recommande ce potage, il est fort bon !
Si vous avez plus de temps... à la place de la salade/oeuf/thon, vous pouvez faire un CAKE AU THON, ça utilise les oeufs et le thon de la liste :