Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon haché
- 350 g de carottes coupées
- 1 gousse d'ail
- 40 cl de bouillon avec 1/2 cube
- 30 g d'amandes en poudre
- poivre
- 1 cc huile
Recette d'un livre de soupe. 
Potage aux carottes amandes
. 1 oignon haché
. 350 g de carottes coupées
. 1 gousse d'ail
. 40 cl de bouillon avec 1/2 cube
. 30 g d'amandes en poudre
. poivre
. 1 cc huile
- blondir l'oignon
- ajouter carottes,ail, 3 CS de bouillon
- diluer dans un bol la poudre d'amande avec 4 CS de bouillon
- ajouter aux carottes le reste de bouillon, cuire à feux doux
- lorsque les carottes sont cuites, incorporer la crème d'amande
- mixer
- allonger si nécessaire
très gouteux, je n'ai pas mis l'huile, 450 g de carottes avec 1 litre d'eau pour moi.
Ce qui fait une soupe pour peu de points, 4 bonnes parts, 1.5 ppt
J'ai bien aimé.
Potage aux carottes amandes
. 1 oignon haché
. 350 g de carottes coupées
. 1 gousse d'ail
. 40 cl de bouillon avec 1/2 cube
. 30 g d'amandes en poudre
. poivre
. 1 cc huile
- blondir l'oignon
- ajouter carottes,ail, 3 CS de bouillon
- diluer dans un bol la poudre d'amande avec 4 CS de bouillon
- ajouter aux carottes le reste de bouillon, cuire à feux doux
- lorsque les carottes sont cuites, incorporer la crème d'amande
- mixer
- allonger si nécessaire
très gouteux, je n'ai pas mis l'huile, 450 g de carottes avec 1 litre d'eau pour moi.Ce qui fait une soupe pour peu de points, 4 bonnes parts, 1.5 ppt
J'ai bien aimé.