Ingrédients
Équivalences
- 4 poireaux
- 4 carottes
- 4 échalottes
- 1cc de beurre a 60%
- 1 tablette de bouillon
- 140g de vermicelles crus
- 4cs de créme fraiche a 4%
Potage aux vermicelles
pour 4 personnes 4pp/personne
ingrédients
poireaux,carottes,échalottes.
1cc de beurre a 60%
1 tablette de bouillon
140g de vermicelles crus.
4cs de créme fraiche a 4%.
préparation
coupé les légumes en morceaux.
faire le bouillon dans 10cl d'eau.
dans une sauteuse,faire chauffer la margarine et faire revenir l'échalotte.
ajouter les légumes,verser le bouillon +1litre d'eau.
bien mélangé,porter a ébullition,couvrir et laissé cuire 15mn.
verser les vermicelles et cuire 3mn.
verser dans une soupiére et ajouter la créme fraiche.
note:20/20,trés bon.
pour 4 personnes 4pp/personne
ingrédients
poireaux,carottes,échalottes. 1cc de beurre a 60% 1 tablette de bouillon 140g de vermicelles crus. 4cs de créme fraiche a 4%.préparation
coupé les légumes en morceaux. faire le bouillon dans 10cl d'eau. dans une sauteuse,faire chauffer la margarine et faire revenir l'échalotte. ajouter les légumes,verser le bouillon +1litre d'eau. bien mélangé,porter a ébullition,couvrir et laissé cuire 15mn. verser les vermicelles et cuire 3mn. verser dans une soupiére et ajouter la créme fraiche.note:20/20,trés bon.