Ingrédients
Équivalences
- Carottes (selon le nombre de personnes)
- cube de bouillon
- sel
- poivre
- cumin
- crème 4% 2 cs par pers
- cerfeuil
Potage carottes cumin 0.5p/p
Carottes (selon le nombre de personnes ), un cube de bouillon, sel, poivre, cumin , crème 4% 2 cs par pers, cerfeuil.
Eplucher et couper les carottes grossièrement, les couvrir d’eau avec le cube . Cuire 20 mn ( moins si cocotte à pression ).Ajouter la crème fraîche, l’assaisonnement, et mixer finement .
Servir tiède avec des peluches de cerfeuil.
Carottes (selon le nombre de personnes ), un cube de bouillon, sel, poivre, cumin , crème 4% 2 cs par pers, cerfeuil.
Eplucher et couper les carottes grossièrement, les couvrir d’eau avec le cube . Cuire 20 mn ( moins si cocotte à pression ).Ajouter la crème fraîche, l’assaisonnement, et mixer finement .
Servir tiède avec des peluches de cerfeuil.
Modifié (mai 2005)