Ingrédients
Équivalences
- 500g de navets nouveaux
- 2cc de farine
- 1 bouillon cube de volaille
- Cerfeuil
- 3cc de beurre 41 %
- Sel et poivre
Potage de navets
POUR 2 PERSONNES
1 POINT/PERS
Éplucher et couper les navets en quartiers.
Les faire cuire 10 min à l'eau bouillante salée.
Les égoutter et les mettre dans une sauteuse.
Diluer le bouillon cube dans un grand verre d'eau chaude et y délayer la farine.
Verser dans la sauteuse.
Ajouter le bouquet garni et poivrer.
Laisser mijoter 30 mn à feu doux.
Incorporer la moutarde et le beurre et laisser mijoter 5 mn de plus.
Parsemer de cerfeuil et servir bien chaud.
Recette très originale pour cuisiner les navets et délicieuse
NOTE 9/10
Bon appétit!
POUR 2 PERSONNES
1 POINT/PERS
- Ingrédients
500 G DE NAVETS NOUVEAUX
2 CC DE FARINE
1 BOUILLON CUBE DE VOLAILLE
1 BOUQUET GARNI
1 CC DE MOUTARDE FORTE
CERFEUIL
3 CC DE BEURRE 41 %
SEL POIVRE
Éplucher et couper les navets en quartiers.
Les faire cuire 10 min à l'eau bouillante salée.
Les égoutter et les mettre dans une sauteuse.
Diluer le bouillon cube dans un grand verre d'eau chaude et y délayer la farine.
Verser dans la sauteuse.
Ajouter le bouquet garni et poivrer.
Laisser mijoter 30 mn à feu doux.
Incorporer la moutarde et le beurre et laisser mijoter 5 mn de plus.
Parsemer de cerfeuil et servir bien chaud.
Recette très originale pour cuisiner les navets et délicieuse
NOTE 9/10
Bon appétit!