Ingrédients
Équivalences
- 200g de pois casses
- 100g de carotte
- 1 oignon
- 200g de poireau
- 1 bouillon cube volaille dégraissé
- 4cc de crème fraiche à 5%
- 3cc de margarine 3pts
- sel et poivre
Potage de pois cassés
pour 4pers ; 4pts/pers
préparation 20mn
cuisson 35mn
Ingrédients:
200g de poireau = 0
100g de carotte = 0
1 oignon = 0
200g de pois casses = 11.5 pts
1 bouillon cube volaille dégraissé = 0 pt
1 branche de thym = 0
1 feuille de laurier = 0
4cc de crème fraiche à 5% = 0,5 pts
sel et poivre
3cc de margarine 3pts
Préparation
peler les carottes et les couper en des.
couper le poireau et l'oignon en fines lamelles.
rincer les pois casses a l'eau froide et les égoutter.
faire fondre la margarine dans l'autocuiseur puis ajouter l'oignon,le poireau et faire fondre doucement 5mn.
ajouter1.5l d'eau et porter a ébullition,ajouter les pois casses,le bouillon cube,le thym, le laurier,le sel et le poivre.
faire cuire 20mn après la mise sous pression.
ôter le thym et le laurier.
mixer finement.
rectifier l'assaisonnement et lier avec la crème fraiche.
pour 4pers ; 4pts/pers
préparation 20mn
cuisson 35mn
Ingrédients:
200g de poireau = 0
100g de carotte = 0
1 oignon = 0
200g de pois casses = 11.5 pts
1 bouillon cube volaille dégraissé = 0 pt
1 branche de thym = 0
1 feuille de laurier = 0
4cc de crème fraiche à 5% = 0,5 pts
sel et poivre
3cc de margarine 3pts
Préparation
peler les carottes et les couper en des.
couper le poireau et l'oignon en fines lamelles.
rincer les pois casses a l'eau froide et les égoutter.
faire fondre la margarine dans l'autocuiseur puis ajouter l'oignon,le poireau et faire fondre doucement 5mn.
ajouter1.5l d'eau et porter a ébullition,ajouter les pois casses,le bouillon cube,le thym, le laurier,le sel et le poivre.
faire cuire 20mn après la mise sous pression.
ôter le thym et le laurier.
mixer finement.
rectifier l'assaisonnement et lier avec la crème fraiche.