Ingrédients
Équivalences
- 200g de pois casses
- 100g de carotte
- 1 oignon
- 3cc de margarine 3pts
Potage de pois cassés
pour 4pers ; 4pts/pers
préparation 20mn
cuisson 35mn
Ingrédients:
200g de poireau = 0
100g de carotte = 0
1 oignon = 0
200g de pois casses = 11.5 pts
1 bouillon cube volaille dégraissé = 0 pt
1 branche de thym = 0
1 feuille de laurier = 0
4cc de crème fraiche à 5% = 0,5 pts
sel et poivre
3cc de margarine 3pts
Préparation
peler les carottes et les couper en des.
couper le poireau et l'oignon en fines lamelles.
rincer les pois casses a l'eau froide et les égoutter.
faire fondre la margarine dans l'autocuiseur puis ajouter l'oignon,le poireau et faire fondre doucement 5mn.
ajouter1.5l d'eau et porter a ébullition,ajouter les pois casses,le bouillon cube,le thym , le laurier,le sel et le poivre.
faire cuire 20mn après la mise sous pression.
ôter le thym et le laurier.
mixer finement.
rectifier l'assaisonnement et lier avec la crème fraiche.
pour 4pers ; 4pts/pers
préparation 20mn
cuisson 35mn
Ingrédients:
200g de poireau = 0
100g de carotte = 0
1 oignon = 0
200g de pois casses = 11.5 pts
1 bouillon cube volaille dégraissé = 0 pt
1 branche de thym = 0
1 feuille de laurier = 0
4cc de crème fraiche à 5% = 0,5 pts
sel et poivre
3cc de margarine 3pts
Préparation
peler les carottes et les couper en des.
couper le poireau et l'oignon en fines lamelles.
rincer les pois casses a l'eau froide et les égoutter.
faire fondre la margarine dans l'autocuiseur puis ajouter l'oignon,le poireau et faire fondre doucement 5mn.
ajouter1.5l d'eau et porter a ébullition,ajouter les pois casses,le bouillon cube,le thym , le laurier,le sel et le poivre.
faire cuire 20mn après la mise sous pression.
ôter le thym et le laurier.
mixer finement.
rectifier l'assaisonnement et lier avec la crème fraiche.
