Ingrédients
Équivalences
- 1 CS Huile (toutes)
- 2 à satiété Bœuf, steak haché 5%
- 1 morceau(x) Oignon
- 1 pièce(s) Poivron, vert
- 1 portion(s) Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel)
- 1 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non)
- 4 galette(s) Galette de maïs (tortilla)
- 1 goutte(s) Tabasco
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre
Potage tex mex
Unités POINTS® : 4,5
Parts: 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
Niveau de difficulté : Facile
Une petite touche de tabasco, des tortillas et du bœuf. Cette soupe légèrement épicée vous fera voyager tout droit vers le Mexique !
Ingrédients
1 CS Huile (toutes)
2 à satiété Bœuf, steak haché 5%, (2 steaks hachés)
1 morceau(x) Oignon, (gros)
1 pièce(s) Poivron, vert (gros)
1 portion(s) Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel)
1 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non)
4 galette(s) Galette de maïs (tortilla)
1 goutte(s) Tabasco
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
Instructions
Dans une cocotte antiadhésive avec l’huile, faire revenir la viande avec l’oignon et le poivron détaillés en lamelles. Saler, poivrer. Remuer en émiettant la viande. Cuire 10 minutes. Ajouter ensuite les tomates, un demi-litre d’eau, le cube de bouillon de bœuf. Laisser mijoter 15 minutes à couvert.
Couper les tortillas en longues lanières. Les répartir au fond des assiettes creuses et verser la soupe bouillante dessus. Assaisonner de tabasco selon les goûts.
comme le temps ce rafraichi on va ce remettre aux potages
bpnne soirée a toute
