Ingrédients
Équivalences
- 1 poulet de 1,2 kg coupé en 12 morceaux
- 240 g d’oignon, pesé, pelé
- 6 feuilles de laurier
- 1 cs de baie de genièvre
- ½ cc de poivre concassé
- 25 cl de bière blonde
- sel
Poulet à la bière et à l’oignon 
Pour 4 personnes
4 points
préparation 15 mn
cuisson 75 mn
• 1 poulet de 1,2 kg coupé en 12 morceaux
• 240 g d’oignon, pesé, pelé
• 6 feuilles de laurier
• 1 cs de baie de genièvre
• ½ cc de poivre concassé
• 25 cl de bière blonde
• sel
Préchauffer le four à 240° (th
Retirer la peau des morceaux de poulet et faites des entailles ds la chair
Emincer les oignons
Casser la feuille de laurier en 4
Mettre les morceaux de poulet ds un plat allant au four
Ajouter les oignons, les feuilles de laurier, le poivre, les baies
Saler, poivrer et arroser avec la bière
Glisser le plat au four et cuire 1 H15mn
Au bout de 30mn de cuisson retourner les morceaux
Servir aussitôt
Pour 4 personnes
4 points
préparation 15 mn
cuisson 75 mn
• 1 poulet de 1,2 kg coupé en 12 morceaux
• 240 g d’oignon, pesé, pelé
• 6 feuilles de laurier
• 1 cs de baie de genièvre
• ½ cc de poivre concassé
• 25 cl de bière blonde
• sel
Préchauffer le four à 240° (th
Retirer la peau des morceaux de poulet et faites des entailles ds la chair
Emincer les oignons
Casser la feuille de laurier en 4
Mettre les morceaux de poulet ds un plat allant au four
Ajouter les oignons, les feuilles de laurier, le poivre, les baies
Saler, poivrer et arroser avec la bière
Glisser le plat au four et cuire 1 H15mn
Au bout de 30mn de cuisson retourner les morceaux
Servir aussitôt