Ingrédients
Équivalences
- 1 poulet de 1,2 kg coupé en 12 morceaux
- 3 oignons
- 6 feuilles de laurier
- 1 cs de baie de genièvre
- cc de poivre concassé
- 25 cl de bière blonde
- sel
Poulet à la bière et aux oignons
Pour 4 personnes - 4 points / personne
Ingrédients:
Préparation 15 mn - Cuisson 75 mn
- 1 poulet de 1,2 kg coupé en 12 morceaux
- 3 oignons
- 6 feuilles de laurier
- 1 cs de baie de genièvre
- cc de poivre concassé
- 25 cl de bière blonde
- sel
Préparation:
Préchauffer le four à 240 (th
Retirer la peau des morceaux de poulet et faites des entailles ds la chair
Emincer les oignons
Casser la feuille de laurier en 4
Mettre les morceaux de poulet ds un plat allant au four
Ajouter les oignons, les feuilles de laurier, le poivre, les baies.
Saler, poivrer et arroser avec la bière
Glisser le plat au four et cuire 1 H15mn
Au bout de 30mn de cuisson retourner les morceaux
Servir aussitôt !
ASTUCE SASAMIMI : Pour éviter de devoir chercher les p'tites baies en fin de cuisson car pas agréable sous la dent, je vous conseille de faire des mini-bourses à faire avec des compresses pour éviter les éparpillements. Vous prenez un p'tit bout de compresse, vous mettez dedans une dizaine de graines puis hop vous refermer avec un fil de cuisine (en faire 3-4 minimum)
Pour 4 personnes - 4 points / personne
Ingrédients:
Préparation 15 mn - Cuisson 75 mn
- 1 poulet de 1,2 kg coupé en 12 morceaux
- 3 oignons
- 6 feuilles de laurier
- 1 cs de baie de genièvre
- cc de poivre concassé
- 25 cl de bière blonde
- sel
Préparation:
Préchauffer le four à 240 (th
Retirer la peau des morceaux de poulet et faites des entailles ds la chair
Emincer les oignons
Casser la feuille de laurier en 4
Mettre les morceaux de poulet ds un plat allant au four
Ajouter les oignons, les feuilles de laurier, le poivre, les baies.
Saler, poivrer et arroser avec la bière
Glisser le plat au four et cuire 1 H15mn
Au bout de 30mn de cuisson retourner les morceaux
Servir aussitôt !
ASTUCE SASAMIMI : Pour éviter de devoir chercher les p'tites baies en fin de cuisson car pas agréable sous la dent, je vous conseille de faire des mini-bourses à faire avec des compresses pour éviter les éparpillements. Vous prenez un p'tit bout de compresse, vous mettez dedans une dizaine de graines puis hop vous refermer avec un fil de cuisine (en faire 3-4 minimum)