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Poulet aux légumes orientaux dans l'ActiFry

4 réponses · 7380 vues

Air fryer / Friteuse sans huile
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de blanc de poulet finement coupé (3 pts)
  • 1 càs 1/2 d'huile d'olive (4.5 pts)
  • 400g de PDT (4pts)
  • 1 courgette (0)
  • 1 poivron rouge (0)
  • 1 poivron vert (0)
  • 1 grosse carotte (0)
  • 1 oignon (0)
  • 1 gousse d'ail ecrasée (0)
  • 1/2 citron confit (au sel!) (0)
  • 1 càs de miel (1pt)
  • 2càc de fond de veau (1 pt)
  • 30cl d'eau (0)
  • sel poivre (0)
Recette certifiée 100% sans IA
Poulet à l'oriantale dans l'actifry

j'ai un peu revisité la recette car il me manquait 2-3 trucs et j'ai divisé l'huile par 2!
c'était très bon et très copieux pour un cout en pts très raisonnable!
je pense qu'on doit pouvoir le faire en cocotte mais en remuant souvent pour pas que ça crame...

blanc de poulet finement coupé j'ai compté 3 pts à Sté/ pers
1càs 1/2 d'huile d'olive 4.5 pts
400g de PDT 4pts
1 courgette 0
1 poivron rouge 0
1 poivron vert 0
1 grosse carotte 0
1 oignon 0
1 gousse d'ail ecrasée 0
1/2 citron confit (au sel!) 0
paprika, raz el hanout, coriandre en grain, thyn laurier, romarin 0
1 càs de miel 1pt
2càc de fond de veau 1 pt
30cl d'eau 0
sel poivre 0

en fait il s'agit de faire dorer oignon+ pdt dans l'huile puis de rajouter au bout de 10' env. tout le reste (légumes coupés en petits bouts) et de laisser mijoter.
il faut donc compter 4 pts/pers d'ingrédients+ 3pts/pers de poulet= 6pts/ pers
la recette est pour 4 pers Je me suis régalé
10/10 par toute la famille!
2 Recette

Poulet Oriental dans l'Actifry aux Pommes de Terre, Aubergine et Aromates

Ingrédients Équivalences
  • 6 pommes de terres coupées en cubes
  • 2 carottes coupées en rondelles
  • 1 aubergine coupée en cubes
  • 2 oignons rouges
  • 2 poivrons 1 rouge et un vert
  • 600 grammes de poulet (blancs coupés en lanières)
  • 2 gousses d'ail
  • thym
  • laurier
  • sel
  • poivre
  • 1 verre d'eau
  • 2 cc fond de veau
  • 2 cuillers huile
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou

Voici les photos j'ai réalisé la recette pour ce midi: que du bonheur !

6 pommes de terres coupées en cubes
2 carottes coupées en rondelles
1 aubergine coupée en cubes
2 oignons rouges
2 poivrons 1 rouge et un vert
600 grammes de poulet (blancs coupés en lanières)
2 gousses d'ail / thym / laurier/ sel/ poivre / 1 verre d'eau
2 cc fond de veau
2 cuillers (celle de l'actifry) huile

j'ai mis les p de t avec huile et oignons pendant 10 mn puis le reste des légumes + aromates et eau pendant 20 mn puis enfin le poulet et le fond de veau et le sel 10 mn
3
Merci bien pour ta recette Cathie56, elle m'a l'ai bien bonne. C'est Okey !
J'ai trop hâte d'avoir mon actifry. Je bondis de joie
Une question, elles sont comment tes pomme de terre au bout de 10min dans l'actifry ?
Tu ne mets pas de liquide, ça fait pas trop sec ?
4
Poulet a l orientale

Bonjour,

Ben non pas de liquide juste les p de t l'huile et les oignons,au bout des 10 mn ça commence à dorer, rien n'est sec c'est bien moelleux.

Pour les frites je préfère la solution avec les surgelées, pas besoin d'ajouter de l'huile et puis on en trouve à moins de 6% d'huile chez LEA.ER PR.CE...

Bisous
5
J'en reviens pas les pommes de terre diminuent à ce point là ? dingo
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