Ingrédients
Équivalences
- 4 belles cuisses de poulet (16)
- 1 bel oignon (0)
- 1 belle échalotte (0)
- 1 cc de gingembre moulu (0)
- 1 cc d'épices "Plein Sud" (Knorr) (0)
- 5 cl d'eau + 1/2 cube de volaille (0)
- 20 cl de Cola Light (0)
- Sel et Poivre (0)
- 25g de margarine 60% MG (4)
Poulet au cola
Recette revenue et corrigée par Sasamimi
Recette pour 4 personnes
5 Fléxipts par personne
Ingrédients :
- 4 belles cuisses de poulet (16)
- 1 bel oignon (0)
- 1 belle échalotte (0)
- 1 cc de gingembre moulu (0)
- 1 cc d'épices "Plein Sud" (Knorr) (0)
- 5 cl d'eau + 1/2 cube de volaille (0)
- 20 cl de Cola Light (0)
- Sel et Poivre (0)
- 25g de margarine 60% MG (4)
Préparation:
Emincer en fines rondelles l'oignon et l'échalotte.
Dans un faitout, faire fondre la moitié de margarine et y jetter le mélange oignon-échalotte. Laisser suer quelques instants sans trop de coloration. Ôter ce mélange du faitout et laisser fondre à nouveau le restant de margarine pour faire dorer les cuisses de poulet. Une fois bien colorées, rajouter l'oignon-échalotte puis remuer doucement.
Avec 5 cl d'eau bien chaude, faire fondre la moitié d'un cube de volaille dégraissé et verser dans le faitout.
Laisser bouillonner quelques instants puis rajouter les épices (gingembre, Plein Sud) puis le cola light.
Mettre le couvercle et laisser cuire pendant 45 mn en retournant régulièrement.
Pour plus de gourmandise, vous pouvez rajouter 1 CS de crème fraîche à 3% pour obtenir une sauce plus "crémeuse"... (je pense que sûr le coup, vous pouvez ne pas comptabiliser cette cuillère, qui divisée pour 4 personnes ne représente rien).
INFO MIMI : Sympathique recette... Rapide et pas chère... à refaire mais cette fois-ci avec la CS de crème
Recette revenue et corrigée par Sasamimi
Recette pour 4 personnes
5 Fléxipts par personne
Ingrédients :
- 4 belles cuisses de poulet (16)
- 1 bel oignon (0)
- 1 belle échalotte (0)
- 1 cc de gingembre moulu (0)
- 1 cc d'épices "Plein Sud" (Knorr) (0)
- 5 cl d'eau + 1/2 cube de volaille (0)
- 20 cl de Cola Light (0)
- Sel et Poivre (0)
- 25g de margarine 60% MG (4)
Préparation:
Emincer en fines rondelles l'oignon et l'échalotte.
Dans un faitout, faire fondre la moitié de margarine et y jetter le mélange oignon-échalotte. Laisser suer quelques instants sans trop de coloration. Ôter ce mélange du faitout et laisser fondre à nouveau le restant de margarine pour faire dorer les cuisses de poulet. Une fois bien colorées, rajouter l'oignon-échalotte puis remuer doucement.
Avec 5 cl d'eau bien chaude, faire fondre la moitié d'un cube de volaille dégraissé et verser dans le faitout.
Laisser bouillonner quelques instants puis rajouter les épices (gingembre, Plein Sud) puis le cola light.
Mettre le couvercle et laisser cuire pendant 45 mn en retournant régulièrement.
Pour plus de gourmandise, vous pouvez rajouter 1 CS de crème fraîche à 3% pour obtenir une sauce plus "crémeuse"... (je pense que sûr le coup, vous pouvez ne pas comptabiliser cette cuillère, qui divisée pour 4 personnes ne représente rien).
INFO MIMI : Sympathique recette... Rapide et pas chère... à refaire mais cette fois-ci avec la CS de crème