Poulet au curry

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1 Recette nov. 2008

Ingrédients Équivalences

3 escalopes de poulet
1 oignon
1 cc d'huile d'olive
1/2 verre de vin blanc
3 verres d'eau
2 cc de curry
2 CS de crème fraiche à 3%

Bon Je mets la recette du poulet au curry

POULET AU CURRY

pour 4 personnes / 2 pts par personne

3 escalopes de poulet 6 pts
1 oignon 0 pt
1 cc d'huile d'olive 1 pt
1/2 verre de vin blanc 0 pts
3 verres d'eau 0 pt
2 cc de curry o pt
2 CS de crème fraiche à 3% 1 pt

Découper les escalopes en petits morceaux

dans une sauteuse, faites revenir l'oignon émincé dans 1 cc d'huile d'olive ! quand l'oignon est légèrement coloré, rajouter les morceaux d'escalope de poulet et faites revenir 5 minutes sur feu vif.
Puis baisser le feu, rajouter le vin blanc, l'eau, les 2 cc de curry.
Saler poivrer et laisser mijoter 30 minutes.
5 minutes avant la fin de la cuisson, rajouter la crème fraiche.

Servez avec du riz à comptabiliser.

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