Ingrédients
Équivalences
- 4 escalopes de poulet (4x2pts)
- 500 g de gingembre frais
- 2 gros oignons
- 3 gousses d'ail
- 3 clous de girofle
- Sel, poivre
- 4cc huile (4x1pt)
Poulet au Gingembre
madagascar
(Akoho sy sakamalao)
Bon d'accord Madagascar c'est pas vraiment l'Afrique mais le gingembre c'est tellement bon!!
3 points/pers
Ingrédients : 4 pers
(préparation et cuisson 30 minutes environ).
4 escalopes de poulet (4x2pts)
500 g de gingembre frais
2 gros oignons
3 gousses d'ail
3 clous de girofle
Sel, poivre
4cc huile (4x1pt)
du riz pour 4 personnes (à comptabiliser)
Préparation :
Découper le poulet en morceaux.
Faire revenir les oignons, les gousses d'ail.
Ajouter les morceaux de poulet dans lesquels on aura piqué les clous de girofle.
Couvrir d'eau.
Ajouter le gingembre rapé.
Saler, poivrer.
Laisser cuire jusqu'à évaporation totale de l'eau.
Suggestion
Servir ce plat avec du riz blanc ou du riz au coco.
madagascar
(Akoho sy sakamalao)
Bon d'accord Madagascar c'est pas vraiment l'Afrique mais le gingembre c'est tellement bon!!
3 points/pers
Ingrédients : 4 pers
(préparation et cuisson 30 minutes environ).
4 escalopes de poulet (4x2pts)
500 g de gingembre frais
2 gros oignons
3 gousses d'ail
3 clous de girofle
Sel, poivre
4cc huile (4x1pt)
du riz pour 4 personnes (à comptabiliser)
Préparation :
Découper le poulet en morceaux.
Faire revenir les oignons, les gousses d'ail.
Ajouter les morceaux de poulet dans lesquels on aura piqué les clous de girofle.
Couvrir d'eau.
Ajouter le gingembre rapé.
Saler, poivrer.
Laisser cuire jusqu'à évaporation totale de l'eau.
Suggestion
Servir ce plat avec du riz blanc ou du riz au coco.