Ingrédients
Équivalences
- 4 escaloppes de poulet (100g/2pts)
- 3 courgettes
- 2 poivrons rouge
- 3 carottes
- 250g de champignons blancs
- 3 tomates
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 1 CS d'huile + 1/2 verre d'eau (3pts)
- Persil, herbes de provence
- Sel et poivre
POULET AUX PETIT LEGUMES
pour 4personnes 2.75ptsww/pers
préparation 20mn
cuisson 1h
*4 escaloppes de poulet (100g/2pts) 8pts
*3 courgettes
*2 poivrons rouge
* 3 carottes
* 250g de champignons blancs
*3 tomates
* 1 gousse d'ail
* 1 oignon
* 1 CS d'huile + 1/2 verre d'eau (3pts)
* Persil, herbes de provence
* Sel et poivre.
Préchauffer le four à 180°C.
Couper tous les ingrédients en dés de 1/2 cm d'épaisseur environ. Les mettre dans un plat à four. Ajouter l'huile, les herbes, le persil, sel et poivre. Mélanger puis enfournez une heure. A mi-cuisson ajouter de l'eau si nécessaire.
pour 4personnes 2.75ptsww/pers
préparation 20mn
cuisson 1h
*4 escaloppes de poulet (100g/2pts) 8pts
*3 courgettes
*2 poivrons rouge
* 3 carottes
* 250g de champignons blancs
*3 tomates
* 1 gousse d'ail
* 1 oignon
* 1 CS d'huile + 1/2 verre d'eau (3pts)
* Persil, herbes de provence
* Sel et poivre.
Préchauffer le four à 180°C.
Couper tous les ingrédients en dés de 1/2 cm d'épaisseur environ. Les mettre dans un plat à four. Ajouter l'huile, les herbes, le persil, sel et poivre. Mélanger puis enfournez une heure. A mi-cuisson ajouter de l'eau si nécessaire.
Modifié (déc. 2006)