Ingrédients
Équivalences
- 4 cuisses de poulet (3.5?la cuisse je crois)
- 500g de tomates coupées en quartiers
- 500g de tomates cerises
- 3-4 gousses d'ail écrasées
- quelques gouttes de tabasco
- herbes suivant goût (basilic dans la recette originale mais j'en avais pas :wink:)
- 1 kg pommes de terre
- 1 filet d'huile d'olive
Poulet croustillant aux pommes de terre et tomates confites
pour 4 personnes (les points ne sont pas garantis
)4 cuisses de poulet(3.5?la cuisse je crois)
500g de tomates coupées en quartiers
500g de tomates cerises
3-4 gousses d'ail écrasées
quelques gouttes de tabasco
herbes suivant goût(basilic dans la recette originale mais j'en avais pas
)1 kg pommes de terre ( j'ai compté 2 pour satiété)
1 filet d'huile d'olive(j'ai compté 1)
soit 6.5 par personne pour un repas complet et copieux
couper les pommes de terre en cubes, les mettre au fond d'un plat a four, ajouter les tomates en quartier, les tomates cerises, l'ail, herbes, sel, poivre, poser dessus les cuisses de poulet, ajouter une goutte de tabasco et un filet d'huile d'olive, cuire 1h30 à 180°
on a adoré
