Ingrédients
Équivalences
- 500g de poulet
- 6 tomates
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- 3 oignons
- 3 gousses d'ail
- 100ml de vin blanc
- 1 bouquet garni
- 2 c.s. d'huile d'olive
Poulet basquaise
4 personnes
5.5PP/part
Ingrédients :
* 500g de poulet – 15PP
* 6 tomates
* 1 poivron jaune
* 1 poivron rouge
* 3 oignons
* 3 gousses d’ail
* 100ml de vin blanc
* 1 bouquet garni
* 2 c.s. d’huile d’olive – 6PP
* sel
* poivre
Emincez les oignons, l'ail et les poivrons.
Dans une sauteuse, les faire revenir avec l'huile puis réserver.
Ajouter les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les tomates coupées en morceaux et le mélange à base d'oignons.
Saler, poivrer et agrémenter de piment d'Espelette si nécessaire.
Laissez mijoter 30 minutes à feu doux, en recouvrant de vin blanc et d'un bouquet garni.
4 personnes
5.5PP/part
Ingrédients :
* 500g de poulet – 15PP
* 6 tomates
* 1 poivron jaune
* 1 poivron rouge
* 3 oignons
* 3 gousses d’ail
* 100ml de vin blanc
* 1 bouquet garni
* 2 c.s. d’huile d’olive – 6PP
* sel
* poivre
Emincez les oignons, l'ail et les poivrons.
Dans une sauteuse, les faire revenir avec l'huile puis réserver.
Ajouter les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les tomates coupées en morceaux et le mélange à base d'oignons.
Saler, poivrer et agrémenter de piment d'Espelette si nécessaire.
Laissez mijoter 30 minutes à feu doux, en recouvrant de vin blanc et d'un bouquet garni.