Ingrédients
Équivalences
- 150g de champignons émincés en conserve
- 1 oignon
- 1kg de pommes de terre
- 3cc d'huile d'olive
- 60g de bacon
- 4 blancs de poulet ou de dinde
- 12cl de vin blanc sec
- 1 cube de bouillon de volaille
- bouquet garni
Poulet cocotte façon grand-mère
Pour 4 personnes - 6,5 flexi** par personne
• 150g de champignons émincés en conserve
• 1 oignon
• 1kg de pommes de terre
• 3cc d'huile d'olive
• 60g de bacon
• 4 blancs de poulet ou de dinde
• 12cl de vin blanc sec
• 1 cube de bouillon de volaille
• bouquet garni
Egoutter les champignons. Eplucher l'oignon et l'émincer.
Peler les pommes de terre, les couper en cubes et les laver.
Couper les blancs de poulet en morceaux.
Dans un autocuiseur, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon puis les champignons et le bacon coupé en lanières.
Ajouter les blancs de poulet et les faire dorer.
Mouiller avec le vin blanc.
Assaisonner, ajouter le bouquet garni et le bouillon de volaille. Ajouter les pommes de terre, bien mélanger.
Fermer l'autocuiseur et cuire 10 minutes après la mise en route de la soupape.
Pour 4 personnes - 6,5 flexi** par personne
• 150g de champignons émincés en conserve
• 1 oignon
• 1kg de pommes de terre
• 3cc d'huile d'olive
• 60g de bacon
• 4 blancs de poulet ou de dinde
• 12cl de vin blanc sec
• 1 cube de bouillon de volaille
• bouquet garni
Egoutter les champignons. Eplucher l'oignon et l'émincer.
Peler les pommes de terre, les couper en cubes et les laver.
Couper les blancs de poulet en morceaux.
Dans un autocuiseur, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon puis les champignons et le bacon coupé en lanières.
Ajouter les blancs de poulet et les faire dorer.
Mouiller avec le vin blanc.
Assaisonner, ajouter le bouquet garni et le bouillon de volaille. Ajouter les pommes de terre, bien mélanger.
Fermer l'autocuiseur et cuire 10 minutes après la mise en route de la soupape.