Ingrédients
Équivalences
- 20g cacahuètes nature
- 6 cs moutarde
- 4 blancs de poulet (130g chacun)
- 2cc margarine
- 160g lait concentré non sucré
- 2 cs crème fraîche 15%
- 1 cs persil haché
- sel, poivre
POULET DE L'AMI CAHUETE
: 5pts
cuisson=10mn
Pour 4 personnes
- 20g cacahuètes nature
- 6 cs moutarde
- 4 blancs de poulet (130g chacun)
- 2cc margarine
- 160g lait concentré non sucré
- 2 cs crème fra^^iche 15%
- 1 cs persil haché
- sel, poivre
- Mélanger 3cs moutarde avec les cacahuètes pilées
-Badigeonner les blancs de poulet
- Dans une poêle, faire revenir la viande dans la margarine, 4mn de chaque côté.
- Retirer et garder au chaud.
-Ala place, délayer, dans la poêle, le reste de moutarde avec le lait concentré.
- Remuer doucement, remettre la viande 1mn, ajouter le persil, sel, poivre, et servir trèschaud..
: 5pts
cuisson=10mn
Pour 4 personnes
- 20g cacahuètes nature
- 6 cs moutarde
- 4 blancs de poulet (130g chacun)
- 2cc margarine
- 160g lait concentré non sucré
- 2 cs crème fra^^iche 15%
- 1 cs persil haché
- sel, poivre
- Mélanger 3cs moutarde avec les cacahuètes pilées
-Badigeonner les blancs de poulet
- Dans une poêle, faire revenir la viande dans la margarine, 4mn de chaque côté.
- Retirer et garder au chaud.
-Ala place, délayer, dans la poêle, le reste de moutarde avec le lait concentré.
- Remuer doucement, remettre la viande 1mn, ajouter le persil, sel, poivre, et servir trèschaud..
Modifié (sept. 2007)