Poulet en Cocotte-Minute au Bacon et aux Champignons

1 recette (traditionnelle, que j'ai adaptée à WW et maintenant transformée en PP) que j'ai faite aujourd'hui:

Poulet en cocotte-minute

Pour 4 personnes :
7,5PP/personne

Si vous n'utilisez pas de MG et moins de PdT, c'est moins cher

- 4 filets de poulet (500g) donnent au final 100 g/personne 12PP
- 40 g de bacon dans le filet 1 PP
- 2 CC d'huile 2PP
- 12 petits oignons sauce
- 1 boîte de champignons de paris ou forestier
- 1 dl de vin blanc sec
- Petites pommes de terre (150g cuite) 14 PP
- sel, poivre, estragon sec

Dans une poêle, faire dorer le poulet dans l'huile, débarrasser dans la cocotte minute.
Mettre dans la poêle, le bacon couper en petits morceaux, les oignons, les petites pommes de terre, les champignons, faire venir un moment.
Mouiller avec le vin blanc sec, saler, poivrer (poivre du moulin)
Rajouter le tout dans la cocotte-minute, bien mélanger, saupoudrer généreusement (si vous aimez) avec l'estragon.
Fermer votre cocotte-minute et laisser cuire pendant 10 minutes.
Servir.
P.S. Vous pouvez ne pas utiliser d'huile et faire dorer votre poulet sur une feuille de cuisson, ainsi que le bacon.