Ingrédients
Équivalences
- 4 petites courgettes
- 2 blancs de poulet de 100g
- 1 gousse d'ail
- 10cc de crème fraîche allégée à 5%
- 1 cube de bouillon de volaille émietté
- 2cc d'estragon
- Sel
- Poivre
POULET ET COURGETTES A LA CREME
pour 2 personnes (4 pts par personne)
Couper 4 petites courgettes (ou 2 grosses) épluchées (une face sur deux) en morceaux.
Couper 2 blancs de poulet de 100g en lamelles et les faire dorer dans une poêle avec une feuille de cuisson. Réserver et faire revenir une gousse d'ail et les courgettes. Remettre la viande et continuer la cuisson quelques minutes.
Ajouter 10cc de crème fraîche allégée à 5%, 1 cube de bouillon de volaille émietté, 2cc d'estragon, du sel et du poivre.
Laisser mijoter et servir avec du riz blanc à comptabiliser (moi je le mélange au poulet à la crème, ça fait comme un risotto et tout le monde aime !)
pour 2 personnes (4 pts par personne)
Couper 4 petites courgettes (ou 2 grosses) épluchées (une face sur deux) en morceaux.
Couper 2 blancs de poulet de 100g en lamelles et les faire dorer dans une poêle avec une feuille de cuisson. Réserver et faire revenir une gousse d'ail et les courgettes. Remettre la viande et continuer la cuisson quelques minutes.
Ajouter 10cc de crème fraîche allégée à 5%, 1 cube de bouillon de volaille émietté, 2cc d'estragon, du sel et du poivre.
Laisser mijoter et servir avec du riz blanc à comptabiliser (moi je le mélange au poulet à la crème, ça fait comme un risotto et tout le monde aime !)