je cherche une recette
poulet au lait de coco
qui a ca ? + les points bien sur
merci
MAMA31 a écrit :
donc tu divises ces 28,5pts par le nombre de parts et tu ajoutes les pts de la viande en fonction de la quantité que tu manges.Poulet exotique WW
Ingrédients
- 1 cs de farine------------->20g=1pt
- 2 blancs de poulet--------->120g=3pts ou sat=3pts
- 1 oignon
- 2 petites courgettes
- 1 poivron
- 8 cc de margarine allégée 60 % --->6pts
- 1 petit verre d'eau
- 20 cl de lait de coco---->12pts
- 2 cs de poudre de lait de coco(facul)-->3pts
- 1cc de curry en poudre
- 30 g de noix de coco râpée--->5pts
- 1 cs de cacahuète hachée (j'ai mis des noisettes hachées )--->10g=1,5pt
- Couper le poulet en lamelles et le saupoudrer avec la farine.
- Peler l'oignon, puis le couper en rondelles.
- Laver et émincer les courgettes en fine lamelles. Détailler le poivron en lanières.
- Dans une cocote, chauffer la margarine (ou utilisez une feuille de cuisson pour éviter les graisses), faire dorer l'oignon le poivron les courgettes, retirer les légumes et les réserver.
- Puis faire dorer le poulet, saler, poivrer. Ajouter un verre d'eau et le lait de coco (liquide + poudre). Ajouter le curry en poudre et mélanger.
- Couvrir et laisser mijoter 30 mn (10 mn avant la fin de cuisson, ajouter la noix de coco râpée et les cacahuètes hachées) laisser cuire à découvert pour les 10 dernières mn de cuisson .
Servir avec du riz ou des pâtes (à comptabiliser).
l'auteur du www évalue à 7,5pts la part.
Modifié (avr. 2009)
