Ingrédients
Équivalences
- 250g de viande (poulet ou porc)
- 1 cuillère à soupe d'huile chinoise
- 1 sachet de champignons chinois séchés
- 2 oeufs
- 250/300g de légumes 'china mix'
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 3-4 cuillères à soupe de sauce loempia piquante
- 1 pot de sauce aigre doux ou curry 'Uncle Bens'
- 100g de soja
Voici un recette délicieuse, non light à la base... pour deux personne
Faire cuire 250 gr de viande (poulet ou porc) dans de l'huile chinoise 1 pts (1 cuillère à soupe)
-----> je ne mets que 125 gr de viande 3 pts
Faire gonfler un sachet de champignons chinois séchés dans de l'eau chaude laisser mascerer 15 minutes puis couper en petits morceaux 1 cm ( jeter l eau ) 0 pts
Faire une omelette avec 2 oeufs et la découper en lamelles.
-----> je ne mets qu'un oeufs 1 pts
Retirer la viande et cuire 250/300 gr de légumes « china mix »<<ou orient mix>> dans l'huile de la viande.avec l oignon
Faire cuire 10 a 15 minutes( sinon encore dur)
Ajouter, 2 cuillères à soupe de sauce soja et 3 a 4 cuillères à soupe de sauce loempia piquante.
-----> Je ne mets que 1 cuillère de sauce soja et 3 de sauce loempia : 1,5 pts ( pas obligatoire )
Mélanger les légumes à 1 pot sauce aigre doux ou curry « Uncle Bens »
Je mets 3,5 pts
Ajouter les lamelles d'omelette, la viande, les champignons et 100 gr de soja.
Laisser mijoter quelques instants.
Si je compte bien cela fait 10 points pour deux personnes, soit 5pts/personnes + nouille chinoise ou riz à comptabiliser
Courrigez moi si je me trompe dans le calcul
Faire cuire 250 gr de viande (poulet ou porc) dans de l'huile chinoise 1 pts (1 cuillère à soupe)
-----> je ne mets que 125 gr de viande 3 pts
Faire gonfler un sachet de champignons chinois séchés dans de l'eau chaude laisser mascerer 15 minutes puis couper en petits morceaux 1 cm ( jeter l eau ) 0 pts
Faire une omelette avec 2 oeufs et la découper en lamelles.
-----> je ne mets qu'un oeufs 1 pts
Retirer la viande et cuire 250/300 gr de légumes « china mix »<<ou orient mix>> dans l'huile de la viande.avec l oignon
Faire cuire 10 a 15 minutes( sinon encore dur)
Ajouter, 2 cuillères à soupe de sauce soja et 3 a 4 cuillères à soupe de sauce loempia piquante.
-----> Je ne mets que 1 cuillère de sauce soja et 3 de sauce loempia : 1,5 pts ( pas obligatoire )
Mélanger les légumes à 1 pot sauce aigre doux ou curry « Uncle Bens »
Je mets 3,5 pts
Ajouter les lamelles d'omelette, la viande, les champignons et 100 gr de soja.
Laisser mijoter quelques instants.
Si je compte bien cela fait 10 points pour deux personnes, soit 5pts/personnes + nouille chinoise ou riz à comptabiliser
Courrigez moi si je me trompe dans le calcul