Ingrédients
Équivalences
- 90g de flocons d'avoine
- 8cc de moutarde forte
- 75g de St-Moret allégé
- 2cc de ciboulette
- 1 gousse d'ail
- 4 cuisses de poulet de 200g chacune
- Sel poivre
Poulet grillé à la moutarde :
Pour 4 personnes - 6 pts/personne
Préparation: 15 mn / Cuisson : 30 mn
90 g de flocons d'avoine
8 cc de moutarde forte
75 g de St-Moret allégé
2 cc de ciboulette
1 gousse d'ail
4 cuisses de poulet de 200 g chacune
Sel poivre
Préchauffer le four th 7 (220).
Passer les flocons 2 minutes au mixer pour obtenir une poudre assez fine.
Mélanger dans un bol la moutarde, le fromage et la ciboulette. Ajouter l'ail écrasé.
Oter la peau des cuisses de poulet. Les badigeonner de moutarde au fromage. Les rouler ensuite dans les flocons d'avoine en faisant adhérer avec les mains.
Disposer les cuisses dans un plat en verre allant au four. Faire cuire 30 minutes en retournant les morceaux à mi-cuisson. Si le poulet est trop coloré, couvrir le plat de papier aluminium.
Servir chaud ou froid accompagné d'une salade verte.
Pour 4 personnes - 6 pts/personne
Préparation: 15 mn / Cuisson : 30 mn
90 g de flocons d'avoine
8 cc de moutarde forte
75 g de St-Moret allégé
2 cc de ciboulette
1 gousse d'ail
4 cuisses de poulet de 200 g chacune
Sel poivre
Préchauffer le four th 7 (220).
Passer les flocons 2 minutes au mixer pour obtenir une poudre assez fine.
Mélanger dans un bol la moutarde, le fromage et la ciboulette. Ajouter l'ail écrasé.
Oter la peau des cuisses de poulet. Les badigeonner de moutarde au fromage. Les rouler ensuite dans les flocons d'avoine en faisant adhérer avec les mains.
Disposer les cuisses dans un plat en verre allant au four. Faire cuire 30 minutes en retournant les morceaux à mi-cuisson. Si le poulet est trop coloré, couvrir le plat de papier aluminium.
Servir chaud ou froid accompagné d'une salade verte.
