Ingrédients
Équivalences
- 4 cc d’épices tex-mex
- 4 blancs de poulet sans peau de 180g
- 60g de fromage Monterey Jack et piments jalapenos râpés
- 2 cs de piments jalapeno émincés
- Spray de cuisine
Bon finalement je l'ai mise seule cette recette car ce n'etait pas honnete de la mettre dans les recettes testées alors que je viens à peine de la traduire!!! 
Poulet Jalapeno
(pour 4 pers - 6 pts/pers)
4 cc d’épices tex-mex
4 blancs de poulet sans peau de 180g
60g de fromage Monterey Jack et piments jalapenos râpés
2 cs de piments jalapeno émincés
Spay de cuisine
Nota : le Monterey Jack c’est un fromage de chez eux alors je pense que si vous n’en trouvez pas vous pouvez le remplacer par un fromage de chez nous, le comté n’est pas mal en remplacement !
Saupoudrer les épices tex-mex sur les 2 faces des blancs de poulet.
Bien faire chauffer une poele antiadhésive et vaporiser les blancs de poulet au spray de cuisine puis les mettre à cuire, 7 minutes environ de chaque côté selon épaisseur des blancs.
Oter la poele du feu, saupoudrer le mélange fromage/piments râpés sur les blancs et couvrir et laisser reposer jusqu’à ce que le fromage ait fondu.
Répartir les jalapenos émincés sur les 4 blancs, c’est prêt !
Ils conseillent de les servir avec du riz à l’espagnole dont je vous mets la recette :
Riz à l’espagnole aux haricots rouges
(pour 4 pers – 2pts / pers)
1 sachet de riz précuit à l’espagnole type Uncle Ben’s à réchauffer au MO (250g)
1 boite 4/4 (1 grosse) de haricots rouges, rincés et égouttés
60 ml de sauce salsa (à vous de voir laquelle vous préférez ils ne précisent pas)
Mettre le riz, les haricots et la sauce dans un plat allant au MO, bien mélanger.
Couvrir et faire chauffer sur fort environ 1m30 (je pense que tt dépend de la puissance de votre MO)
Voila, cela vous fait donc un plat complet tex-mex pour 8 pts en tout par personne !
J’espère que ça vous plaira, si c’est le cas je vous en traduirai d’autres avec plaisir !
Poulet Jalapeno
(pour 4 pers - 6 pts/pers)
4 cc d’épices tex-mex
4 blancs de poulet sans peau de 180g
60g de fromage Monterey Jack et piments jalapenos râpés
2 cs de piments jalapeno émincés
Spay de cuisine
Nota : le Monterey Jack c’est un fromage de chez eux alors je pense que si vous n’en trouvez pas vous pouvez le remplacer par un fromage de chez nous, le comté n’est pas mal en remplacement !
Saupoudrer les épices tex-mex sur les 2 faces des blancs de poulet.
Bien faire chauffer une poele antiadhésive et vaporiser les blancs de poulet au spray de cuisine puis les mettre à cuire, 7 minutes environ de chaque côté selon épaisseur des blancs.
Oter la poele du feu, saupoudrer le mélange fromage/piments râpés sur les blancs et couvrir et laisser reposer jusqu’à ce que le fromage ait fondu.
Répartir les jalapenos émincés sur les 4 blancs, c’est prêt !
Ils conseillent de les servir avec du riz à l’espagnole dont je vous mets la recette :
Riz à l’espagnole aux haricots rouges
(pour 4 pers – 2pts / pers)
1 sachet de riz précuit à l’espagnole type Uncle Ben’s à réchauffer au MO (250g)
1 boite 4/4 (1 grosse) de haricots rouges, rincés et égouttés
60 ml de sauce salsa (à vous de voir laquelle vous préférez ils ne précisent pas)
Mettre le riz, les haricots et la sauce dans un plat allant au MO, bien mélanger.
Couvrir et faire chauffer sur fort environ 1m30 (je pense que tt dépend de la puissance de votre MO)
Voila, cela vous fait donc un plat complet tex-mex pour 8 pts en tout par personne !
J’espère que ça vous plaira, si c’est le cas je vous en traduirai d’autres avec plaisir !