Ingrédients
Équivalences
- 2 cuisses de poulet (120g de viande chacune)
- 1 grosse boîte de conserve de pêche
- 2 grosses cuillérées de moutarde de Dijon
Poulet melba
Source
marmiton) 5pts/personne
Cuisson : 1 heure 1/4
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 cuisses de poulet--->5pts l'une pour 120g de viande
- 1 grosse boîte de conserve de pêche
- 2 grosses cuillérées de moutarde de Dijon
Préparation :
Dans un faitout : faire revenir à petit feu les pêches (avec le jus), la moutarde et le poulet.
Laissez cuire 30 mn.
Passer au four thermostat 5/6 pendant 30 mn puis retirer le poulet sur un gril et terminer au thermostat 7/8 pendant 15 mn pour faire griller le poulet.
Servir avec :
Frites. Brocolis vapeur. Purée de carottes (assaisonnée au persil). Ou les trois ensemble.
Commentaires :
"À recommander. Résultat très bon avec un bon équilibre entre sucré et salé. Le tout grâce à une recette d'une simplicité déconcertante!"
"Super ! Merci pour cette recette simple et délicieuse ! Jusqu'à présent je n'aimais pas le sucré/salé ! Maintenant j'adore."
"Comme conseillé précédemment : pas d'ajout de sel, ni poivre! C'est très bon, simple et rapide ! Que demander de mieux ?"
"Très bon ! Il n'y a pas besoin de sel ni de poivre. Rien de plus simple et c'est excellent avec de la purée. On est pas obligé de le mettre au four, mais on peut rissoler le poulet avant de le mettre dans la casserole."
"Super! J'ai remplacé les pêches par une boîte d'abricots au sirop: succulent!"