Ingrédients
Équivalences
- 280g de poulet cru
- 2cc rases de farine
- 2cc d'huile d'olive
- 1 oignon moyen
- 1 gousse d'ail
- 1 poivron vert
- 200g de champignons de Paris (frais ou en boite)
- 200g de tomates pelées, en conserve, égouttées
- 2 brins de thym
- 10cc de vin rosé
- 1cs de persil haché
- sel et poivre
Pour 2 personnes, 4 points: SE FAIT AU MICRO-ONDES
280 g de poulet cru
2 cc rases de farine
2 cc d'huile d'olive
1 oignon moyen
1 gousse d'ail
1 poivron vert
200g de champignons de Paris (frais ou en boite)
200g de tomates pelées, en conserve, égouttées
2 brins de thym
10 cc de vin rosé (mais ça marche aussi avec du vin blanc)
1 cs de persil haché
sel et poivre
Déposer la farine dans une assiette, y ajouter le sel et le poivre, mélanger et apsser dedans les blancs de poulet tranché en petites lamelles.
Dans un plat en verre, mettre l'huile, loignon et l'ail hachés. Passer au four à micro-ondes 2 ou 3 minutes, à température moyenne/élévée.
Couper le poivron vert en morceaux, les ajouter ainsi que les blancs de poulet, dans le plat de cuisson. Laisser cuire 5 mn au micro-ondes.
Eplucher, laver les champignons, les couper en quartiers. Les ajouter au poulet, aisi que les tomates écrasées, le thyms effeuillé et le vin. Saler, poivrer et couvrir d'un film transparent alimentaire. Cuire 15 à 20 mn, en arosant de sauce à 2 reprises (moi je ne le fais jamais). Découvrir ensuite (attention à la vapeur très chaude ...) et laisser cuire encore 5 mn, jusqu'à ce que le poulet soit bien tendre. Servir parsemé de persil haché.
280 g de poulet cru
2 cc rases de farine
2 cc d'huile d'olive
1 oignon moyen
1 gousse d'ail
1 poivron vert
200g de champignons de Paris (frais ou en boite)
200g de tomates pelées, en conserve, égouttées
2 brins de thym
10 cc de vin rosé (mais ça marche aussi avec du vin blanc)
1 cs de persil haché
sel et poivre
Déposer la farine dans une assiette, y ajouter le sel et le poivre, mélanger et apsser dedans les blancs de poulet tranché en petites lamelles.
Dans un plat en verre, mettre l'huile, loignon et l'ail hachés. Passer au four à micro-ondes 2 ou 3 minutes, à température moyenne/élévée.
Couper le poivron vert en morceaux, les ajouter ainsi que les blancs de poulet, dans le plat de cuisson. Laisser cuire 5 mn au micro-ondes.
Eplucher, laver les champignons, les couper en quartiers. Les ajouter au poulet, aisi que les tomates écrasées, le thyms effeuillé et le vin. Saler, poivrer et couvrir d'un film transparent alimentaire. Cuire 15 à 20 mn, en arosant de sauce à 2 reprises (moi je ne le fais jamais). Découvrir ensuite (attention à la vapeur très chaude ...) et laisser cuire encore 5 mn, jusqu'à ce que le poulet soit bien tendre. Servir parsemé de persil haché.