Ingrédients
Équivalences
- 200g Brocoli
- 2 moyen Carotte
- 1 moyen Pommes de terre, nature
- 1 petit Oignon, (jeune)
- 50 g Mange-tout
- 200 g Poulet, filet, cuit
- 1 cc Huile d'olive extra-vierge
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre
- 1 pincée(s) Poudre de curry
- 150 ml Bouillon de tablet préparé, (légume)
- 1 cuillère Philadelphia Nature, light
- 1 cc Jus de citron
- 1 cuillère Fécule de maïs
- 1 quantité à choix Persil, (1 cc)
- 1 cuillère Ciboulette
Poulet sauté aux légumes
Unités ProPoints® : 11
Parts: 1
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 min
Niveau de difficulté : Facile
Les enfants sont réputés pour ne pas beaucoup aimer les légumes. Nul doute qu'ils changeront d'idée en dégustant ce plat.
Ingrédients
200 g Brocoli
2 moyen Carotte
1 moyen Pommes de terre, nature
1 petit Oignon, (jeune)
50 g Mange-tout
200 g Poulet, filet, cuit
1 cc Huile d'olive extra-vierge
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
1 pincée(s) Poudre de curry
150 ml Bouillon de tablet préparé, (légume)
1 cuillère Philadelphia Nature, light
1 cc Jus de citron
1 cuillère Fécule de maïs
1 quantité à choix Persil, (1 cc)
1 cuillère Ciboulette
Instructions
• Séparer les fleurettes de 200 g de brocoli et couper 1 pomme de terre moyenne et 1 jeune oignon en petits dés. Briser 50 g de mange-tout les les blanchir quelques minutes à l'eau légèrement salée. Les passer sous l'eau froide et bien les égoutter. Détailler 200 g de filet de poulet en lanières et les faire sauter dans 1 cc d'huile. Ajouter les légumes. Relever de sel, poivre et curry en poudre. Mouiller avec 150 ml de bouillon de légumes et laisser mijoter 8 minutes. Incorporer 1 CS de fromage frais aux fines herbes allégé (type Philadelphia light), 1 cc de jus de citron, sel, poivre et curry et lier avec 1 CS de liant. Décorer de 1 CS de ciboulette et de 1 CS de persil ciselés.
Unités ProPoints® : 11
Parts: 1
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 min
Niveau de difficulté : Facile
Les enfants sont réputés pour ne pas beaucoup aimer les légumes. Nul doute qu'ils changeront d'idée en dégustant ce plat.
Ingrédients
200 g Brocoli
2 moyen Carotte
1 moyen Pommes de terre, nature
1 petit Oignon, (jeune)
50 g Mange-tout
200 g Poulet, filet, cuit
1 cc Huile d'olive extra-vierge
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
1 pincée(s) Poudre de curry
150 ml Bouillon de tablet préparé, (légume)
1 cuillère Philadelphia Nature, light
1 cc Jus de citron
1 cuillère Fécule de maïs
1 quantité à choix Persil, (1 cc)
1 cuillère Ciboulette
Instructions
• Séparer les fleurettes de 200 g de brocoli et couper 1 pomme de terre moyenne et 1 jeune oignon en petits dés. Briser 50 g de mange-tout les les blanchir quelques minutes à l'eau légèrement salée. Les passer sous l'eau froide et bien les égoutter. Détailler 200 g de filet de poulet en lanières et les faire sauter dans 1 cc d'huile. Ajouter les légumes. Relever de sel, poivre et curry en poudre. Mouiller avec 150 ml de bouillon de légumes et laisser mijoter 8 minutes. Incorporer 1 CS de fromage frais aux fines herbes allégé (type Philadelphia light), 1 cc de jus de citron, sel, poivre et curry et lier avec 1 CS de liant. Décorer de 1 CS de ciboulette et de 1 CS de persil ciselés.