Ingrédients
Équivalences
- 4 escalopes de poulet (4x2pts)
- 4 bananes (4x1pt)
- 4cc matière grasse (4x1pt)
- 1 oignon
- Sel, poivre, 2 cuillers à soupe de moutarde forte, Aïl
- cube bouillon poule
Poulet sauté du Sénégal
4 points par personne
Ingrédients pour 4 personnes
4 escalopes de poulet (4x2pts)
4 bananes (4x1pt)
4cc matière grasse (4x1pt)
1 oignon
Sel, poivre, 2 cuillers à soupe de moutarde forte,
Aïl
cube bouillon poule
Preparation
Faire griller ou rotir le poulet après l'avoir bien laissé mariner une nuit ou quelques heures au frigo avec la moutarde, le bouillon de poule et les oignons coupés en rondelle sur le poulet. Moi je met dans un plat en terre au four, sans rajouter de matière grasse et je laisse dorer.
Lorsque la cuisson est faite, préparer les bananes sautées.
Pour cela: éplucher les bananes, les couper en deux sur toute la longueur, les passer à la poêle dans un peu de matière grasse chaude. Il ne faut pas que les moitiés de bananes se touchent.
Retourner au bout de 2 ou 3 minutes.
Faire sauter le deuxième coté.
Servir chaud avec les morceaux de poulet cuit.
4 points par personne
Ingrédients pour 4 personnes
4 escalopes de poulet (4x2pts)
4 bananes (4x1pt)
4cc matière grasse (4x1pt)
1 oignon
Sel, poivre, 2 cuillers à soupe de moutarde forte,
Aïl
cube bouillon poule
Preparation
Faire griller ou rotir le poulet après l'avoir bien laissé mariner une nuit ou quelques heures au frigo avec la moutarde, le bouillon de poule et les oignons coupés en rondelle sur le poulet. Moi je met dans un plat en terre au four, sans rajouter de matière grasse et je laisse dorer.
Lorsque la cuisson est faite, préparer les bananes sautées.
Pour cela: éplucher les bananes, les couper en deux sur toute la longueur, les passer à la poêle dans un peu de matière grasse chaude. Il ne faut pas que les moitiés de bananes se touchent.
Retourner au bout de 2 ou 3 minutes.
Faire sauter le deuxième coté.
Servir chaud avec les morceaux de poulet cuit.