Ingrédients
Équivalences
- 4 blancs de poulet (4 x 130 g)
- 3 gousses d'ail
- 2 yaourts nature à 0%
- 1 cc de gingembre en poudre
- 2 cc de paprika doux
- 1/2 cc de piment en poudre
- 1 cc de coriandre
- 1 cc de cumin
- 1 CS de jus de citron
- 1/2 cc de poivre noir
- 1 pincée de sel
Poulet tandoori
pour 4 personnes
(3 pts/personne)
4 blancs de poulet (4 x 130 g)
3 gousses d'ail
2 yaourts nature à 0%
1 cc de gingembre en poudre
2 cc de paprika doux
1/2 cc de piment en poudre
1 cc de coriandre
1 cc de cumin
1 CS de jus de citron
1/2 cc de poivre noir
1 pincée de sel
Couper les blancs de poulet en lanières, les saler. Eplucher l'ail et le hacher. Dans un bol, verser les yaourts, ajouter les épices, l'ail et le jus de citron, poivrer, mélanger. Mettre les lanières de poulet dans
un plat creux et les napper de la préparation au yaourt. Laiser mariner 8 heures au réfrigérateur.
Allumer le gril du four. Ranger les morceaux de poulet dans un plat en terre cuite. Faire cuire sous le gril pendant 12 minutes. Retourner à mi-cuisson en badigeonnant le poulet de marinade.
Servir aussitôt.
pour 4 personnes
(3 pts/personne)
4 blancs de poulet (4 x 130 g)
3 gousses d'ail
2 yaourts nature à 0%
1 cc de gingembre en poudre
2 cc de paprika doux
1/2 cc de piment en poudre
1 cc de coriandre
1 cc de cumin
1 CS de jus de citron
1/2 cc de poivre noir
1 pincée de sel
Couper les blancs de poulet en lanières, les saler. Eplucher l'ail et le hacher. Dans un bol, verser les yaourts, ajouter les épices, l'ail et le jus de citron, poivrer, mélanger. Mettre les lanières de poulet dans
un plat creux et les napper de la préparation au yaourt. Laiser mariner 8 heures au réfrigérateur.
Allumer le gril du four. Ranger les morceaux de poulet dans un plat en terre cuite. Faire cuire sous le gril pendant 12 minutes. Retourner à mi-cuisson en badigeonnant le poulet de marinade.
Servir aussitôt.