Poulet Yassa Marinade Citron Moutarde

6.5 PP pour une personne quatre manchons 5, 1/2 cc huile 0,5 et 10 olives vertes 1

recette pour 4 personnes:

Dans un saladier mettre la marinade suivante : le jus de deux citrons, deux cuillères à soupe de moutarde, 2 cc d'huile, un peu de poivre, bien mélanger.Y ajouter deux carottes et deux oignons coupés en julienne re-mélanger et les 16 pilons,manchons de poulet (moi j'enlève la peau et je l'ai fait revenir un peu à la poêle pour la couleur) et attendre min 20mn, puis mettre tous les ingrédients dans une cocotte , ajouter 40 olives vertes et laissez mijoter une trentaine de minutes

appréciation : au départ , ce mélange citron moutarde me disait trop rien , au final trés bon, si vous n'avez pas de citron vous pouvez mettre du vinaigre et les herbes qui vous plaisent
bon appétit