Recette WW : Puits d'amour

Puits d'amour : 1.5 pts/personne

pour 6 personnes :

-6 tranches d'ananas en conserve
-2 oeufs
-1 sachet de sucre vanillé
-1 cc de rhum
-3 CS sz noix de coco rapée (25 g)
-6 cerises confites

1_ Préchauffer le four à 200° (th 5/6). Egoutter les tranches d'ananas et les disposer sur un plaque de cuisson antiadhésive.

2_ Dans un bol, fouetter les oeufs avec le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le rhum et la noix de coco. Bien mélanger.

3_ Etaler la préparation régulièrement sur les tranches d'ananas et enfournre pendant 10 minutes jusqu'à ce que les puits soient bien dorés.

4_ Au sortir du four, disposer une cerise confite au centre de chaque puits. Laisser refroidir avant de déguster.