Ingrédients
Équivalences
- 1 celeri
- 800gr de pommes de terre
- 4 cc de beurre allegée
- 4 cs de creme fraiche 15%
- 1 gousse d'ail
- 1 pomme
purée de celeri et pommes de terre
pour 4 personnes /3pts par personne
ingredients :
1 celeri :0 pts
800gr de pommes de terre : 8 pts
4 cc de beurre allegée : 2 pts
4 cs de creme fraiche 15% : 2pts
1 gousse d'ail :0 pts
1 pomme : 0 pts
eplucher les pommes de terre , le celeri et l'ail ,, mettre a cuire .
a mi-cuisson mettre la pomme .
une fois la cuisson finie , reduire le tout en purée, ajouter le beurre , la creme fraiche et servie aussitot .
cette purée accompagne tres facilement toutes vos viandes.
" cette purée reffroidi plus vite qu'une purée classique de pomme de terre"
pour 4 personnes /3pts par personne
ingredients :
1 celeri :0 pts
800gr de pommes de terre : 8 pts
4 cc de beurre allegée : 2 pts
4 cs de creme fraiche 15% : 2pts
1 gousse d'ail :0 pts
1 pomme : 0 pts
eplucher les pommes de terre , le celeri et l'ail ,, mettre a cuire .
a mi-cuisson mettre la pomme .
une fois la cuisson finie , reduire le tout en purée, ajouter le beurre , la creme fraiche et servie aussitot .
cette purée accompagne tres facilement toutes vos viandes.
" cette purée reffroidi plus vite qu'une purée classique de pomme de terre"