Ingrédients
Équivalences
- pommes de terre à volonté
- 1 dl de lait écrémé par personne
- 1cc de beurre allégé par personne
J'adore la purée de pommes de terre, mais celle en flocons me "coûte" trop de points, pour très peu de purée. Je la prépare donc moi-même, et pour 3pts/personne, on ne sent pas frustrée 
- pommes de terre à volonté
- 1 dl de lait écrémé par personne
- 1cc de beurre allégé par personne
Epluchez, lavez les pommes de terre, les couper et les mettre dans une cocotte-minute, salez et ajoutez l'eau. Faire cuisse 10 minutes.
Une fois cuites, passez les pommes de terre au moulin à légunes grille fine. Incorporez le lait chaud en remuant au fouet jusqu'à la consistance voulue, ajoutez le beurre allégé, encore un petit coup de fouet, et hop c'est prêt à être "dévorée"! Il m'est arrivée d'utiliser la fourchette pour réduite les patates en purée, c'est tout aussi délicieux!
- pommes de terre à volonté
- 1 dl de lait écrémé par personne
- 1cc de beurre allégé par personne
Epluchez, lavez les pommes de terre, les couper et les mettre dans une cocotte-minute, salez et ajoutez l'eau. Faire cuisse 10 minutes.
Une fois cuites, passez les pommes de terre au moulin à légunes grille fine. Incorporez le lait chaud en remuant au fouet jusqu'à la consistance voulue, ajoutez le beurre allégé, encore un petit coup de fouet, et hop c'est prêt à être "dévorée"! Il m'est arrivée d'utiliser la fourchette pour réduite les patates en purée, c'est tout aussi délicieux!
Modifié (août 2005)