Ingrédients
Équivalences
- 100g de semoule fine
- 1 et ½ verres de lait ½ écrémé bouillant
- 1 cc de beurre
- sel
- 1 blanc d'œuf battu en neige
Appelation différentes : quenelles où gnocchi
Quenelles de semoule nature:
Verser 100g de semoule fine dans 1 et ½ verres de lait ½ écrémé bouillant. Ajouter 1 cc de beurre, du sel et cuire. Laisser refroidir puis mélanger délicatement 1 blanc d'œuf* battu en neige. Formez des quenelles à cuire quelques minutes dans de l'eau bouillante si vous les voulez nature.
Recette pour 3 personnes (2 points wetwet par personne)
* aliment 3 choix par jour.
Quenelles de semoule nature:
Verser 100g de semoule fine dans 1 et ½ verres de lait ½ écrémé bouillant. Ajouter 1 cc de beurre, du sel et cuire. Laisser refroidir puis mélanger délicatement 1 blanc d'œuf* battu en neige. Formez des quenelles à cuire quelques minutes dans de l'eau bouillante si vous les voulez nature.
Recette pour 3 personnes (2 points wetwet par personne)
* aliment 3 choix par jour.