Quiche aux carottes et fromage râpé

Bonjour,

Voici une recette de quiche à la carotte que j'ai testée récemment. Elle est très bonne et peut se manger chaude, tiède ou froide.

Recette pour 6 personnes : 3 points par personne

1 pâte à tarte façon "Jean-Louis" : 6 points
2 oeufs : 4 points
30cl de crème allégée à 3% : 6 points
60g fromage rapé allégé : 2 points
500g carottes râpées : 0 point
1 oignon : 0 point
3 càs de persil : 0 point
1 càc d'huile : 1 point
Sel/poivre

Préparer la pâte à tarte et la réserver au frais.
Râper les carottes et émincer l'oignon (ou le hâcher). Les faire revenir dans 1 càc d'huile dans une poële 20 minutes sur feu doux. Parsemer de persil, saler et poivrer.
Préchauffer le four à 200°.
Etaler la pâte à tarte et le mettre dans un plat recouvert de papier sulfurisé.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème, saler et poivrer. Ajouter les carottes.
Verser la préparation sur le fond de tarte et parsemer de fromage râpé. Faire cuire 30/35 minutes.
Servir avec une salade verte.

Je me mets 10/10 à cette quiche. Le nombre total de points pour cette recette est de 19 points.

Bon appétit !

Voici la recette de pâte à tarte que j'avais noté :

100G farine
28G maizena
100G fromage blanc
1 càc levure
sel ou édulcorant selon si c'est une tarte salée ou sucrée

Voilà, je pensais qu'elle faisait 6 points mais je me suis peut-être trompée ???