Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 3CS de crème fraîche à 4%
- 30g de roquefort écrasé
- 5cl de lait
- une pâte feuilletée allégée
- 40g de parme
Quiche au roquefort et jambon de parme
Battre 2 œufs avec 3CS de crème fraîche à 4%. Mélanger 30g de roquefort écrasé avec 5cl de lait. Mélanger le tout. Etaler une pâte feuilletée allégée. La piquer. Disposer au fond des morceaux de 40g de parme et verser la préparation dessus. Cuire 20mn au four crips. (30mn four traditionnel). Recette pour 6 personnes (4.5pts wetwet par personne)
Battre 2 œufs avec 3CS de crème fraîche à 4%. Mélanger 30g de roquefort écrasé avec 5cl de lait. Mélanger le tout. Etaler une pâte feuilletée allégée. La piquer. Disposer au fond des morceaux de 40g de parme et verser la préparation dessus. Cuire 20mn au four crips. (30mn four traditionnel). Recette pour 6 personnes (4.5pts wetwet par personne)
Modifié (juil. 2007)