Ingrédients
Équivalences
- 2 œufs
- 3CS de crème fraîche à 4%
- 30g de roquefort écrasé
- 5cl de lait
- une pâte feuilletée allégée
- 40g de parme
Quiche au roquefort et jambon de parme
Recette pour 6 personnes
(4.5pts par personne)
Battre 2 œufs avec 3CS de crème fraîche à 4%.
Mélanger 30g de roquefort écrasé avec 5cl de lait. Mélanger le tout. Etaler une pâte feuilletée allégée. La piquer.
Disposer au fond des morceaux de 40g de parme et verser la préparation dessus.
Cuire 30mn au four.
Commentaire : Recette riche mais un véritable plaisir quand on ne veut pas se priver de roquefort, très agréable avec une bonne salade verte et tomates. Attention de ne pas saler avec le roquefort et le jambon de parme .
Recette pour 6 personnes
(4.5pts par personne)
Battre 2 œufs avec 3CS de crème fraîche à 4%.
Mélanger 30g de roquefort écrasé avec 5cl de lait. Mélanger le tout. Etaler une pâte feuilletée allégée. La piquer.
Disposer au fond des morceaux de 40g de parme et verser la préparation dessus.
Cuire 30mn au four.
Commentaire : Recette riche mais un véritable plaisir quand on ne veut pas se priver de roquefort, très agréable avec une bonne salade verte et tomates. Attention de ne pas saler avec le roquefort et le jambon de parme .